Grøn juice med “ukrudt”

0

Det pibler frem med skvadderkål, brændenælder og mælkebøtter til mange haveejeres store fortvivelse.
Istedet for at hade dem og bande dem langt væk så tag og spis dem. De er gratis og de er strutter af sundhed og livskraft.

Her får du en nem opskrift på en grøn juice med brændenælde og mælkebøtte. Den kan varieres i det uendelige alt hvad du har i køleskabet eller hvilke grønne grøntsager der er dine favoritter.

Du skal bruge:

  • 1 stor citron eller to små uden skræl
  • 2 æbler
  • 1-2 håndfulde persille
  • 2 håndfulde mælkebøtter
  • 2 håndfulde brændenælder ( Pas på – de brænder ekstremt meget lige nu)
  • 3 håndfulde spinat
  • 2 hele agurker
  • 2-3 “blade” grønkål
  • Ingefær – jeg brugte 2 cm af en tyk “knold” men du putter det i der passer til dine smagsløg.

Skræl citronen.
Skær de store grøntsager du så de passer til din juicer.
Pak juiceren så du først putter lidt af det der giver meget saft i, derefter nogle af de forskellige blade… og det gentager du indtil du er færdig.

Jeg juicer altid grønkål og ingefær tilsidst fordi det giver lidt trevler og kan nemt stoppe den udgang hvor pulpen kommer ud i min juicer.

Skål – Bon appetit.

Share.

About Author

Leave A Reply