Grønkål

0

Det er efterår og butikkerne bugner af lækre grøntsager. En af efterårets klassikere er grønkål. En fantastisk sund og nærende spise der er proppet med godhed fra naturens spisekammer.

Jeg har lavet et par forskellige lækre opskrifter med grønkål – der er lidt for enhver smag.

Grønkålsjuice

Gronkaalsjuice

Du skal bruge:

  • 2 æbler
  • 1/2 halv øko citron
  • 2 håndfulde spinat
  • 2 grønkålsstænger
  • Et lille stykke ingefær (du kan selv dosere alt efter hvor stærk den skal være)

Vask alle grøntsager grundigt, skræl citronen og ingefæren.
Alle grøntsagerne juices og serveres med et par isterninger.

Nydes straks!

Grønkålschips

Grønkålschips

Du skal bruge:

  • Grønkål
  • Olivenolie
  • Salt

Pil kålen i små stykker og fjern stokken (du kan evt gemme den til juice).
Bland med olivenolie og salt i en skål, så alle kålstykker er smurt ind i olie.
Bag dem i ovnen i 12-15 minutter på 160 grader. Pas på de ikke bliver sorte. Det går enormt stærkt, så hold godt øje med dem fra de har bagt 10 minutter.

 

Share.

About Author

Leave A Reply