You are at:Home»Vivis blog

Vivis blog

Vivi har på hjerte

Forleden var jeg i SuperBrugsen for at købe ind. I grøntafdelingen stødte jeg på en enlig indkøbsvogn, der var fyldt…

Vivi har på hjerte

april 22, 2014 0 Giv den lille sult sund opmærksomhed

Imorges på vej til arbejde, cyklede jeg forbi Rådhuspladsen og så et reklame-banner for 7-Eleven. “Giv den lille sult stor…

Om Food Loonies

Food Loonies drives af Vivi og Munthe. Fællesnævnerne for os er interessen for lækker mad, lavet fra bunden af gode råvarer. Vi elsker begge processen bag at skabe et lækkert måltid. Vi er eksperimenterende og tusindmeter-mestre i at lave “Vis-mig-dit-køleskab”. Vi tror på at det vi spiser har en stor indflydelse på hvordan vi har det.

Læs mere her
Vælg et ord eller en ingrediens
abrikos avocado boghvedemel brød butternut squash bønner børnevenlig chili citrongræs dadler glutenfri gode fedtstofer grønkål hasselnødder hurtig mad indisk mad ingefær knoldselleri krydderier kål LCHF linser mad med få ingredienser mandler mælkefri nem mad pesto pizza proteiner rabarber raw rødbede simremad spinat squash stopmadspild sundt slik suppe svampe søde kartofler søde sager tomat ukrudt valnødder vegetar
Madlavning betyder…

...kendskab til alle frugter og urter og dufte og krydderier; det betyder omhyggelighed og opfindsomhed og påpasselighed og villighed til at indrette sig. Det betyder din bedstemors sparsommelighed og moderne kemisk videnskab, - det betyder meget at smage og intet at spilde. (Leth, 1983)